發糕麵粉和水的比例是多少 香飄網 專業問答 2.8W 大中小設定文字大小 麵粉和水比例是2:1。在製作發糕時,是需要使用到酵母粉對面粉進行發酵的,發酵後可以使得麵粉和麵後更加鬆軟一些。發糕味道鬆軟香甜,其口味還是有很多的,比較常見的發糕口味有芒果味發糕、綠豆味發糕、紅豆味發糕以及紅棗味發糕等等。 TAG標籤:麵粉 發糕 #