蝦一般蒸多久熟

水開後5分鐘。蝦上鍋蒸之前可以在水中浸泡一段時間，浸泡同時可以加入食用鹽攪拌均勻，這樣可以起到殺微生物的作用。蝦上鍋蒸的話需要提前把蝦線去掉，不去掉的話吃起來腥味就會比較重。判斷蝦有沒有熟，可以在5分鐘快到的時候看一下蝦是否出現變色，變色就是蒸熟了。