自己做芋頭粉怎麼樣才能沉澱 香飄網 專業問答 3.12W 大中小設定文字大小 要靜置一段時間,芋頭粉才會沉澱。芋頭粉在製作過程中要過濾兩次,過濾用輕薄透氣的紗布過濾,濾過的液體做出來才會更細膩,沉澱更快,得到的芋頭粉質量較好。在選擇芋頭的時候,要挑選含有澱粉的芋頭,有的芋頭品種不含澱粉,做不出來芋頭粉。 TAG標籤:芋頭 #