明前茶雨前茶怎麼區分

1、時間不同。明前茶一般在清明前後採摘，時間在三月左右；雨前茶採摘一般在穀雨時節，採摘時間要比明前茶晚。

2、看茶湯顏色。明前茶的品質極優，一般湯色為清黃色，色澤鮮亮帶有油光；雨前茶的湯色則為碧綠色，湯色不夠清透。

3、看茶葉形狀。明前茶呈蓮心狀，雨前茶則較大，外形扁直。