黃豆和大豆一樣嗎

一樣。大豆又稱黃豆，豆漿就是用黃豆經過浸泡，過濾煮沸等一系列過程製作而成，打豆漿之前，一定要將黃豆用溫水提前浸泡5個小時左右。將黃豆泡軟，這樣在打豆漿的時候，可以縮短時間。放入豆漿機打五分鐘左右後盛出即可飲用。食用時搭配上油條，豆漿可以緩解油條的油膩。