武漢熱乾麵的麵條是什麼面 香飄網 專業問答 2.8W 大中小設定文字大小 鹼水面。製作武漢熱乾麵要使用鹼水面製作,鹼水面的粘性比較大,入口粘軟。武漢熱幹面是中國十大面條之一,製作的食材包括鹼水面、蔥花、芝麻醬、熟芝麻粒等。製作武漢熱乾麵的鹼水面要提前煮好,煮的時間不宜過久,將麵條煮至八成熟即可。煮好的面可以新增喜歡的調味料,攪拌後食用即可。 TAG標籤:武漢 熱乾麵 麵條 #