一般蒸燒白用什麼碗 香飄網 專業問答 2.15W 大中小設定文字大小 陶瓷碗。品質好的陶瓷碗是由高嶺土製造出來的,蒸燒白是利用水蒸氣,因此對裝燒白的器具的耐高溫要求很高,陶瓷碗本身經過高溫不會產生毒性。但是要注意有些劣質陶瓷碗會含有毒性,不能用來蒸燒白,剛剛冰凍過的陶瓷碗也不要立即放入高壓鍋,否則熱脹冷縮會導致陶瓷碗破裂。 TAG標籤:白用 蒸燒 #