廣東南方大年三十吃什麼火鍋

紅油火鍋。因為南方過年期間溼氣比較大，所以他們會選擇吃一些口味偏辣的菜來抵禦寒氣，紅油火鍋就成了最好的選擇，而且南方人做生意的比較多，紅油火鍋又意味著紅紅火火，他們也願意在大年三十這天吃紅油火鍋來為來年討個好兆頭。