陳皮怎麼煮才會提香 香飄網 專業問答 1.56W 大中小設定文字大小 不能加太早,量不能太多。陳皮在烹飪菜餚中不能加太早,否則陳皮經過長時間的烹飪後味道會越來越濃,最終會出現苦味,導致整道菜餚中陳皮味道過重。陳皮的量不能加太多也是為了避免味道過重。加陳皮前不能清洗,否則味道會被沖淡。陳皮加得太早的話可以早一點撈出。 TAG標籤:陳皮 提香 #