蒸茄子需要多久才能熟了

10-15分鐘。當茄子的體積比較大的時候，這樣的茄子需要適當地延長蒸茄子的時間。要想判斷茄子是否已經徹底蒸熟，可以選擇用筷子輕輕地戳一戳茄子，看是否可以輕易戳動。當能夠輕易戳動茄子的時候，說明此時的茄子已經徹底熟透了。