炸鮮奶可以用糯米粉嗎 香飄網 專業問答 1.04W 大中小設定文字大小 不可以。因為糯米粉不能使炸鮮奶外焦裡嫩,炸至鮮奶的時候要用澱粉炸制,這樣炸出來的炸鮮奶,口感上也會比較的佳。在炸制鮮奶的時候,火候不能過大,中小火慢慢的炸至即可,火候太大就會把炸鮮奶炸糊,在炸至鮮奶的時候,鮮奶還要裹上雞蛋液和麵包糠。 TAG標籤:鮮奶 糯米粉 #