蒜薹炒肉放什麼調料 香飄網 專業問答 1.31W 大中小設定文字大小 蔥花、生薑、蒜、食鹽、料酒以及老抽等。在製作蒜薹炒肉的時候,放入老抽的目的是為了讓蒜薹可以更好地上色,也能夠看起來更加美觀一些。蒜薹,在挑選時要選擇呈現翠綠色的蒜薹,這樣的蒜薹是會更加新鮮一些的。除開做蒜薹炒肉,蒜薹也是可以用來做成蒜薹炒蛋的。 TAG標籤:調料 炒肉放 蒜薹 #