糯米粉是不是可以做湯圓 香飄網 專業問答 1.9W 大中小設定文字大小 是的。用糯米粉做出來的湯圓吃起來口感會比較軟糯。自己在家也是可以製作湯圓的,做湯圓之前需要先把糯米粉和成麵糰,和麵的時候首先要加入開水,這樣可以增加糯米粉的粘性,增加粘性之後才可以捏成一個個的麵糰。麵糰和好之後需要醒發15分鐘的時間。 TAG標籤:湯圓 糯米粉 #