麵粉如何判斷是否壞了 香飄網 專業問答 2.11W 大中小設定文字大小 1、聞味道,若是麵粉聞起來有一股黴臭味,酸苦味或者油膩的味道表示麵粉變質。2、用手抓一把麵粉若是麵粉結塊表示麵粉變質。3、將手插入麵粉中,若是更覺得很熱表示麵粉變質,因為麵粉感染黴菌之後黴菌繁殖產熱。4、麵粉變質會在麵粉中有象鼻蟲,是一種個頭很小的蟲子。 TAG標籤:麵粉 #