麥芽糖做月餅皮可以做嗎 香飄網 專業問答 1.21W 大中小設定文字大小 不可以做。做月餅皮用到的是做餅皮的專用糖漿而麥芽糖只是做月餅皮的輔料,專用糖漿是以玉米澱粉為原料製作而成的,甜味也不會很甜,口感上也比較佳。月餅皮可以製作的月餅口味比較的多,例如五仁月餅、棗泥月餅、冰糖芝麻月餅等口味的月餅。 TAG標籤:麥芽糖 月餅 #