怎麼樣油炸魚塊 香飄網 專業問答 1.32W 大中小設定文字大小 要提前將買回來的魚清洗乾淨,將魚橫著切成塊,放在碗中用鹽醃製一會,也可以加入一定的味精,然後將雞蛋和麵粉混合,混合的不要太乾,將魚塊放入麵粉中,掛上白麵,然後就可以放入鍋中油炸了,在炸的時候,儘量不要用筷子去攪拌或翻面,保證魚塊的完整性。 TAG標籤:魚塊 油炸 #