麵包為什麼叫吐司麵包

吐司是麵包經過加工的產物，把麵包切片烘烤，就是吐司。即用烤聽製作的聽型麵包，夾入火腿或蔬菜就變成了三明治，它也屬於西式麵包，經常出現在早餐及茶餐廳，高溫下比較鬆軟美味，低溫下有點硬，風味和口感相差大。可以用適量高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母粉等材料製作。