綠色食物之饅頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.8K 大中小設定文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料麵粉 :1500 輔料水 :適量酵母 :適量 具體步驟 1.將麵粉倒入瓷盆中; 2.把酵母放入碗中,用溫水把酵母散開。 3.將活好的酵母放入麵粉中,倒入水,和麵。 4.將面和成均勻的麵糰。 5.將面放入室溫中發酵,等面發起後,開始揉麵蒸饅頭。 6.將發好的面揉好後,分出好多個小的麵糰。 7.將麵糰揉成饅頭 8.將揉好的饅頭,放入鍋中蒸,25分鐘後,出鍋。烹飪技巧要將酵母用溫水泡開,冷水不能激發酵母的活性,太熱的水,會殺死酵母。 TAG標籤:饅頭 好吃 #