竹筍焯水需要放什麼 香飄網 專業問答 2.62W 大中小設定文字大小 生薑。買回來的竹筍可以採用蒸製法儲存。買回來的竹筍洗乾淨之後把外殼去掉,切成比較小的塊放在蒸籠上隔水蒸至5成熟,取出來晾涼可以保鮮半個月的時間;也可以採用封藏法儲存,可以把乾淨的竹筍裝到不用的罈子中,之後用保鮮膜把罈子的口封住,這樣可以保鮮1個月左右的時間。 TAG標籤:竹筍 #