如何發饅頭 香飄網 專業問答 1.41W 大中小設定文字大小 揉好的麵糰蓋上溼潤的紗布放在溫暖的地方發酵1小時左右即可。發麵是蒸饅頭不可或缺的一個過程,是為了讓蒸出來的饅頭口感更加鬆軟。和麵時需要先把酵母用溫開水化開再加入麵粉中,為了避免饅頭髮黃發酸,還需要加入少許小蘇打。 TAG標籤:饅頭 #