蒸一整塊臘肉多久能熟

20-30分鐘。臘好的臘肉又硬又髒，在蒸臘肉前先處理臘肉，在火裡把臘肉燒軟或者用水煮軟，用熱水刷洗乾淨，才能準備配料蒸臘肉，一整塊臘肉蒸20分鐘即可。還可以把臘肉切成片，縮短蒸的時間，蒸大概10分鐘左右，看到臘肉的肥肉變得透明就可以了。