泡菜罈子老是冒泡怎麼辦 香飄網 專業問答 3.2W 大中小設定文字大小 揭開罈子的蓋子適度的放氣或是再壇中再加入適量的食鹽。泡菜罈子一直冒泡說明內部的菌類一直在發酵導致了氣體的產生,這是一種好的現象,說明再過不久就可以食用到美味的泡菜了,另外可以觀察一下泡菜的表面有沒有變化,也可以通過加入適量的鹽分來改善發酵的情況。 TAG標籤:泡菜壇 冒泡 #