芋頭粉蒸餃怎麼和麵 香飄網 專業問答 3.55K 大中小設定文字大小 將芋頭粉和麵粉混合,加入溫水揉一段時間。用溫水和麵,可以使做出來的蒸餃皮子更軟。和好面後放在溫度較高的地方醒發一段時間,之後在麵皮中加入用肉泥,蔥,姜,蒜做成的餡料,放入鍋中蒸大約十五分鐘,十五分鐘後揭開鍋,觀察麵皮上是否還有乾麵,如果沒有即可出鍋。 TAG標籤:粉蒸 芋頭 和麵 #