會受季節影響嗎，酸菜魚店生意怎麼樣

餐飲行業固然火爆，但美食有時也有季節。酸菜魚是當下比較熱門的美食，開店的創業朋友很多。但一些創業朋友會有這樣的疑問，酸菜魚店生意怎麼樣呢?會受到季節影響嗎?在選擇酸菜魚創業時，的確需要考慮季節的因素，小漁其實也是這麼想的，酸菜魚這道美食適合一年四季嗎?做實體店的都知道，門店租金很貴，如果遇到淡季，成本會非常高。

想要知道酸菜魚店會不會受季節影響，就得考慮魚肉的季節性影響。魚肉是生活中常見的食物，對我們來説非常熟悉，基本上沒有考慮它會不會受季節影響。魚的種類很多，產季會有所區別，一般冬季臨近春節時，產量較高。酸菜魚的可以取材很多，主要看什麼魚。

當然，如果開酸菜魚店，基本上不用擔心魚肉產量的問題。從顧客的角度想，魚肉受季節影響也很小。當然，酸菜魚店肯定會受季節影響，做生意都有個淡旺季，餐飲行業只不過不明顯。從實際經營中看，餐飲行業的淡季不常見，一般就是春節期間，很多務工人員返鄉，市區人口減少，門店生意會冷淡不少。

另外，雨季也會影響到酸菜魚店的生意，尤其是雨水較多的城市，在開酸菜魚店時，一定要上線外賣平台。同理，夏季的生意也會差一些，因為天氣炎熱，出行的人會少很多。不過，整體來看，酸菜魚受季節影響沒那麼大。

要説酸菜魚店生意怎麼樣，季節影響是很小的一方面，主要還是看怎麼去開店。餐飲行業中的新朋友很多，小漁每天都在接觸這些新朋友。大家餐飲經驗不同，經營理念不同，執行力有區別，開店的效果肯定不一樣，酸菜魚店生意也會不一樣。在開酸菜魚店之前，只要稍做了解，就知道自己是否適合開店了。