西安高新區居然有這麼好吃的一家麻辣燙我都不知道

西安的美食那真的是要有一雙善於發現的眼睛，最近閒來沒事，在光華路這邊逛，發現了一個不起眼的麻辣燙小店，看着店裏面的人熙熙攘攘的還不少，就想嚐嚐味道如何。我是本地人，但是對於高新區科技路這邊一般沒啥事情不願意過來逛，上週末過來辦理家裏裝網的事情，就沒事過來轉轉。

這家店位於西安市雁塔區光華路366號光華路和高新路十字東邊，他和別家麻辣燙味道有所不同，他家鍋底底料自己炒制且鍋底免費，骨湯和中草藥也是祕製熬製的，渾厚的味道便出自於此，全然不同於別家的湯湯水水。我喜歡吃雞蛋挺酥脆的口感很棒。自選新鮮蔬菜，加工出美味的麻辣燙，誘人的香味兒不時撲鼻而來，看着就食慾滿滿。混着蘸料吃，每一口都是濃郁醬香，沉睡的味蕾瞬間戰鬥力爆棚。和西安地道特色冰峯簡直是絕配，這感覺，忒很，嘹咋咧。

最大驚喜是他家油碗免費，麻香味根本停不下來，喜歡“麻”的小夥伴一定不能錯過。麻醬很稠，蔬菜也很新鮮。琳琅滿目的串子多達上百種，無論是誰，都能找到符合自己胃口的心頭好。牛羊肉也可以單點。真是酒香不怕巷子深，這麼隱祕的地方几乎座無虛席。種類豐富新鮮的菜品，鎮店之寶的料碗瞬間能秒殺你的味蕾，在配上特色老啤酒，大夏天來一鍋這樣的麻辣燙，再爽不過。吃出情調，吃出懷舊。

地址：西安市雁塔區光華路366光路糜橋小區38棟1單元1層02門面房