豬腎就是豬腰嗎

説豬腎，很多人不知道是什麼，但是一説豬腰子，大家就都懂了。那麼，豬腎就是豬腰嗎？是不是感覺聽起來不太一樣呢，沒關係哦，各地的方言都不一樣，但是今天這篇文章給大家來科普啦。豬腎和豬腰子是一樣的嗎？一起來看。

一、豬腎就是豬腰嗎

豬腎即豬的腎，又稱豬腰子，性甘味平，具有補腎療虛、生津止渴的功效，可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

營養成分

豬腎含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、B族維生素、維生素C、蛋白質、脂肪、碳

食用方法

水煮豬腎味甘、鹹，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，"方藥所用，借其引導而已。"(李時珍)可作為食療輔助之品。

方法一

治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之。

方法二

治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，煨熟食。

方法三

治腎虛水腫，麻醬腰子:原料:豬腰子750克，芝麻醬50克，細鹽5克，白糖5克，味精2克，香油15克，鮮湯(冷)60克.

做法

1、把枸杞洗淨，去雜質;豬腎洗淨，一切兩半，去腰臊，剁小顆粒;入沸水鍋中燙一下，除去血污及腥味，備用。

2、將大米用清水反覆淘洗乾淨。

3、把大米、豬腰粒、枸杞放入沙鍋內，加水800克及精鹽少許。

4、把鍋置旺火上燒沸，再用小火煮45分鐘即成。摺疊適宜人羣豬腎適宜腎虛引起的腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜腎虛熱、性慾較差的女性食用;適宜腎虛、耳聾、耳鳴的老年人食用。

主要功效

1、腎虛遺精。用豬腎一枚，切開去膜，填入附子末一錢，濕紙裹好，煨熟，空心吃下，並飲酒一杯。不過三、五服，即見效。

2、腎虛陽痿。用閹豬腎一對，切片，同枸杞葉半斤，加豉汁一碗，椒、鹽適量，一起煮湯吃。

3、腎虛腰痛。用豬腰子一個，切片，以椒、鹽淹去腥水，加杜仲末三錢，包在荷圳中煨食，酒送下。

4、老人耳聾。用豬腎一對，去膜，切小，以粳米二合、葱白二根、薤白七根、人蔘二分、防風一分，同煮粥吃。

5、突患腫滿。用豬腎破開，填入甘遂末一錢，紙裹好，煨熟吃下。以小便通暢為效，否則須再服。

6、突然咳嗽。用豬腎二枚、乾薑三兩，加水七升，煮至二升，飲服取汗。

7、久泄不止。用豬腎一個，破開，加放骨碎補末，煨熟吃下。極效。

8、赤白痢，腰痛。用豬腎二枚，研爛，加入陳皮、椒、醬作餛飩，空心時吃下。

9、赤白帶。常用豬腎炙食。

10、崩中漏下。治方同上。

11、產後虛汗、發熱、肢體疼痛(此病亦名蓐勞)。用豬腎一對，切小，水三繁榮昌盛，粳米半合，加椒、鹽、葱白煮粥吃。又方:用豬腎同葱、豉一起作湯吃。水化合物等成分。

豬腎就是豬腰嗎？現在大家知道了嗎？答案是豬腎就是豬腰哦，經常食用對人體的腎臟都有很好的調理功效，也可以治療耳聾等疾病，所以豬腎的營養價值很高。文章裏還介紹了幾種豬腎的食用方法，大家都可以自己在家嘗試一下哦。