餐飲資訊

當前位置 /首頁/熱點/餐飲資訊/列表

如何做人生的選擇題?,《捨得智慧講堂》對話錢文忠

幸福究竟是什麼?可能在無數人心中,幸福意味着擁有自由和選擇!但為什麼在燈紅酒綠的時代,人的自由與選擇越多,反而不能獲取更大的幸福感?

《捨得智慧講堂》對話錢文忠:如何做人生的選擇題?

美國巴里·施瓦茨在《選擇的悖論》一書提到,正是當代社會日益增加的選擇讓人眼花繚亂,反而不能做出明智的選擇,才使得無數人深陷無助與不滿。

而在經濟迅猛發展的形勢下,如何更好地做出選擇,如何才能做出正確的選擇?其實,復旦大學教授錢文忠有着自己的一番理解。

十年前,復旦教授錢文忠為論證遂寧為中國觀音文化第一站,帶着好奇與探尋,踏上這片“紅土地”。十年後,錢文忠受邀重返這片熱土,帶着他的人生體悟,跟隨由捨得酒業與鳳凰網聯合打造的時代人物思維對話節目《捨得智慧講堂》特別版的腳步,走進捨得酒廠,講述他眼中的人生選擇題。

個人的取捨加減法

毫無疑問,這是一個販賣焦慮、鼓勵追趕、宣揚速度的時代。在房價的追逐下、加班的壓力下……每個人習慣於得,傾向於獲取,而更不願意去捨棄。正如錢文忠所説”我們習慣了得,然後慢慢地我們發現,是不是人生也需要一些舍……在飛速發展的時代,獲得的慾望會很強,但是到底什麼是得?“

在當下,年輕人的很多抉擇,都是基於對事情表象的認知,都是迫於周圍羣體的壓力,而當我們換個角度去看待同一個問題時,選擇往往就不一樣。

或許,在平常人的心中,釀酒師只是一個普通的職業,而在本期《捨得智慧講堂》中,在90後匠人夏明明看來,釀酒師多了另外一重含義,“其實我們不是在釀酒,我們是在保護微生物,是它們在釀酒。”作為90後,捨得匠人夏明明選擇了一個被公認“枯燥”的,同齡人幾乎不會進入的行業,雖未來不可知,但心有所向,則一往無前,這是他的一種選擇。

同樣的,在捨得釀酒大師文師傅心中,30年只為做好一件事,是對自我的認可。30年的執着堅守,文師傅以水為承,執匠心為魂,釀造捨得文化美酒。30年以恆心鑄就匠心,以專注成就專業,這是他的一種選擇。

一連串的選擇背後,就是得與失,而得失背後的是人生。

其實,“舍”並不都是失去,終有一天,會以另外一種“得”來實現。也如賈平凹所説:“會活的人,或者是取得成功的人,其實都懂得兩個字:捨得,不捨不得,小舍小得,大舍大得”。

學會如何舍與得,是每個現代人的必修課。

企業的捨得法則

在“互聯網+”時代,在物質需求日益膨脹的形勢下,經濟效益成為每個企業追求的首要目標。而伴隨着時代的飛速發展,越來越多的企業追求“唯快不破”,追逐“速度至上”。在時代的緊逼下,企業的這種選擇究竟為我們帶來了什麼?是財富累積,還是社會繁榮?在我們的心中,答案可能是未知,但是我們總有另一條路來走。

在本期《捨得智慧講堂》特別版中,捨得酒業副總工程師、酒體中心總監餘東提到,“80年代末對捨得來講是具有標誌性的一個時間點。那時候,捨得被評為“國家名酒”,市場和品牌效應迸發出來,銷量非常好。然而捨得卻在當時捨棄”擴大規模、擴大生產“,開始’不務正業’,搞起了生態“。

80年代的人可能看到這種選擇認為是錯誤的,但時間會給我們最好的答案。回望現在,捨得酒業不僅擁有了中國第一座生態釀酒工業園,還鑄就了頂級白酒不可複製的微生物環境。看向了現在,也面向了未來。

捨得的選擇,恰好是一種對未來發展的抉擇,一種對生態環境的責任。從更高的層面審視,捨得的生態戰略本身就是一種把握宏觀,把握未來的戰略思維,對於未知發展,往往需要大格局的思考,而不能用沉迷於細節的解決問題。

而對於捨得酒廠的生態戰略選擇,錢文忠表示:“其實文化建設和經濟建設相比,文化建設也許更困難,而且它需要花費的時間精力可能要更長,它不見得是有立竿見影功效的。”

舍速度,是為了求質量,舍眼前的效益,是為了更長遠的生態發展。捨得智慧,其實就是另一種選擇智慧。

在飛速發展的時代,在城市的喧囂中,在燈紅酒綠的慾望中,我們該如何自處?如何平衡?如何舍,如何得?毫無疑問,這都是我們需要慢慢找尋的答案。匯聚當代名家思想,分享個體在大時代中舍與得的中國智慧,敬請關注由捨得酒業與鳳凰網聯合打造的時代人物思維對話節目《捨得智慧講堂》特別版。

捨得酒業自主打造的大型高端IP《捨得智慧講堂》,從優秀的中華文明中汲取營養,在大國崛起的歷程中獲得靈感,成為真正的共享捨得智慧的平台,搭建了捨得與時代精英溝通互動的橋樑。旗下含與鳳凰網聯合打造的時代人物思維對話節目,與喜馬拉雅FM聯合打造的名人脱口秀節目,邀請龍永圖、袁隆平、李稻葵、鄧亞萍、郎永淳、曹啟泰、吳曉波等眾多時代領袖參與對話,紛紛貢獻自身捨得故事。