蒸白蘿蔔的做法 【東北】蒸白蘿蔔 蒸白蘿蔔怎麼做
“白蘿蔔最適合現在吃了,止咳平喘,雖説沒過完正月十五,換換口味還是不錯的選擇。這款東北版白蘿蔔是我自己研究的,方便快捷,味道鮮甜哈哈哈哈哈~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸白蘿蔔的做法步驟
1、需要的食材
2、取半個白蘿蔔去皮,切片放在容器裏。
3、倒入冷水泡5分鐘,去辣氣。
4、碼在盤子裏,圖省事,我沒擺盤。
5、把調料淋在蘿蔔上。冷水入鍋,開鍋後蒸10分鐘。時間看盤子是否隔熱,總之蒸到蘿蔔變軟即可。
6、給調料個特寫吧,因為它是這個菜的關鍵。我大瀋陽特產哈
小竅門
白蘿蔔泡水後不會失去原有的成分哦,如果圖方便也可以省略這步驟,其實這道菜屬於快手菜,非常簡單方便還有營養。還有啊,因為調料包含鹽,所以我木有放鹽。