咖啡豆開袋後怎麼存放

很多人現在都喜歡在家自己做咖啡，自己去體會研磨、手衝的樂趣，這也是精品咖啡生活的一種趨勢，這也促使着咖啡店不斷去提升自己的咖啡品質。咖啡是一個提神飲料，尤其是商務人士辦公人士很喜歡喝咖啡。所以喝咖啡也就成為一種流行。所以我總是會買很多咖啡，但是不知道咖啡保質期多久。所以容易放壞，那麼咖啡到底可以放多久呢？

咖啡豆開袋後怎麼存放

咖啡豆的保鮮其實時間很短的!從烘焙結束開始也就是個把月的時間，如果密封好一些，保存時間會稍微長一點，但也只是三兩個月!

1.密封儲存

開封后的咖啡豆比較好及時放進能夠密封的容器中儲存，密封罐和帶有單向排氣閥的密封袋都是不錯的選擇。就像是切開的蘋果碰到氧氣會變黃，氧氣對於咖啡豆的影響還是很大的。

許多咖啡初學者都聽説過“養豆”這一説法。烘焙咖啡豆會產生一定的二氧化碳和氣體，烘焙後的咖啡豆會有氣體排出。很多人會在沖泡之前讓咖啡豆排出二氧化碳，這樣沖泡的時候就能更好地展現它的風味。

有人建議，在“養豆”期間可以使用單向排氣閥的袋子。等到二氧化碳釋放完之後，可以將排氣閥堵上，或是換成全密封的密封罐，防止風味流失。

2.避光、避熱、避濕儲存

我們在咖啡店中經常會看見用透明玻璃罐裝着的咖啡豆，這種儲存方式其實主要是為了擺放美觀，並且咖啡店的咖啡豆消耗速度快，短時間的光照對咖啡豆的影響不大。如果是在家中，咖啡豆儲存位置還是在能夠避熱、避光的地方為佳，這樣可以減緩芳香物揮發與氧化的速度，達到延長賞味期限的目的。

3.獨立小袋

還有一些人會將咖啡豆放在冰箱保存，其實很多人是不建議這樣做的。從冰箱拿出來時，由於室温與冰箱內温度有一定的差別，會在咖啡豆的包裝上形成小水珠，打開時咖啡豆容易受潮，使用完後放入冰箱也不利於咖啡豆的儲存。此外，若是儲存的容器密封性差，放在冰箱中還容易串味，影響咖啡豆的品質。可以將咖啡豆分裝成分量合適的獨立小袋;或是將咖啡豆從冰箱拿出後放置一段時間，當温度降至室温再打開，這樣對咖啡豆的影響都比較小。

最後總結一下就是：密封儲存、密封玻璃瓶、密封冷凍保存!

咖啡豆開袋後怎麼存放呢?小編已經介紹給大家了，一般是一年的哦。所以建議大家不要一次性買太多哦，否則容易放的不好。雖然時間也是可以保存挺久，但是也建議不要保存太久哦。那麼今天的分享就到這裏，喝多了咖啡對身體也不是很好，建議可以少喝點為好。