豉汁排骨蒸芋頭的做法 【廣東】豉汁排骨蒸芋頭 豉汁排骨蒸芋頭怎麼做
“廣東人家裏很常見的一道蒸排骨，喝早茶時也有這一道特製小點，芋頭的粉糯解了排骨的油膩，蒜蓉豆豉的香味滲進肉汁裏，簡簡單單調好味煮飯時一同放入電飯鍋內蒸熟，過年菜餚有肉有菜也有飯。”食材明細主料前排（250克）蒜末（適量）...
豆豉芋艿蒸排骨怎麼做，豆豉芋艿蒸排骨的做法
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋艿（1只）排骨（500克）豆豉（1大勺）輔料葱（適...
香芋豆豉蒸排骨怎麼做，香芋豆豉蒸排骨的做法
“排骨是越來越貴了，只有過節才捨得買😁今天就做個香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足，芋頭粉糯，真的好好吃哦😊。”食材明細主料排骨（1斤）香芋（350g）輔料豆豉（適量）蒜頭（3瓣）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半匙）白砂糖（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...
豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做
“豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃，無論早茶下午茶還是宵夜，點擊率都極高，雞爪酥爛，豉香濃郁，顏色誘人，入口即化一吮就會脱骨。我和朋友們也愛點這個，還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣，就沒有把鳳爪先炸了再蒸，也是味道...
豆豉蒸排骨的做法 【東北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎麼做
“豆豉的鮮香和排骨的嫩滑，交融在一起的美味”食材明細主料肋排（2根）豆豉（2勺）紅辣椒（1個）葱（少許）蒜（適量）輔料鹽（半勺）白糖（半勺）生粉（1勺）植物油（1勺）蠔油（2勺）水（3勺）料酒（少許）姜粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸排骨的做法...
豉汁蒸排骨的做法 廣東早茶少不了這道菜，看一眼就口水直流 豉汁蒸排骨怎麼做
“在廣東飲食文化中，早茶可佔據了半壁江山，歎早茶是廣東人生活中重要部分，聚會，談生意，業餘消遣，都樂於上茶樓。豉汁蒸排骨，墊底的芋頭永遠比主角要搶手，入味綿軟香甜，排骨又香又嫩……芋頭的營養價值很豐富，補中益氣、增強免疫...
豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做
“豉汁蒸排骨，小時候就最愛吃這個菜了！排骨也是算是比較貴的肉，能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...用豉汁來做，排骨汁也能拌好幾碗飯！！”食材明細主料豬軟骨（半斤）豆豉（適量）葱花（適量）蒜頭（適量）小辣椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量...
豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做
食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料豆豉（適量）黃酒（適量）色拉油（適量）蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）小紅辣椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、開最小的流動水浸泡着，讓流動水把血水漂白，估計15...
香芋豉汁蒸排骨怎麼做，香芋豉汁蒸排骨的做法
食材明細主料小排骨（850g）香芋（300g）輔料葱（1根）調料李錦記蒜蓉豆豉醬（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）老抽（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香芋豉汁蒸排骨的做法步驟1、小排骨(babybackribs)清洗乾淨，瀝乾水份。（小排...
芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨怎麼做，芋頭蒸排骨的做法 美味家常
“喜歡酒樓的點心芋頭蒸排骨今天自己琢磨着蒸，味道八九不離十啊嘿嘿很好吃。就是芋頭太粉了，應該放點點水在盤子裏會更軟糯。”食材明細主料芋頭（150克）排骨（150克）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
豉油排骨蒸芋頭怎麼做，豉油排骨蒸芋頭的做法
“吃芋頭的季節。”食材明細主料豬排骨（（豬頸）500克）輔料芋頭（500克）調料蒸魚豉油（3勺）紅薯澱粉（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豉油排骨蒸芋頭的做法步驟1、排骨洗淨加適量鹽，兩勺蒸魚豉油拌勻。2、小毛芋去皮切...
簡單版豉汁排骨蒸芋頭如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘豉汁排骨蒸芋頭這是一款常見的農家菜，簡單易做，深受喜歡。排骨的肉香味和芋頭的清甜味非常的搭配，即使吃多了也不會油膩。香芋中含有澱粉吃多了耐飽，所以...
豆豉芋頭蒸脊骨怎麼做，豆豉芋頭蒸脊骨的做法
食材明細主料脊骨（適量）芋頭（適量）調料生薑（適量）料酒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉芋頭蒸脊骨的做法步驟1、脊骨洗淨，冷水入鍋，加薑片料酒焯水。2、芋頭洗淨，切塊。3、將芋頭和脊骨放入...
美味的豉汁排骨蒸芋頭如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘我們經常吃排骨，而且做排骨的方法也有很多，有時間可嘗試下豉汁排骨蒸芋頭。芋頭有很多的吃法，它也是一種比較百搭的食物，芋頭含有豐富的維生素及鈣、鉀等...
豉香芋頭蒸排骨怎麼做，豉香芋頭蒸排骨的做法
“簡單又下飯的一道菜。”食材明細主料芋頭（250g）排骨（350g）輔料豆豉（適量）蒜頭（4瓣）調料生抽（2勺）白糖（1匙）蠔油（1勺）生粉（少許）食用油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香芋頭蒸排骨的做法步驟1、排骨用少許生粉、生抽，醃製20...
豆豉香芋蒸排骨怎麼做，豆豉香芋蒸排骨的做法
“豆豉香芋蒸排骨，奇香無比，下飯的特級殺手。”食材明細主料排骨（4OO克）輔料豆豉（15克）香芋（3O克）葱（1條）老抽（1小湯匙）生抽（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）木茨粉（少許）油（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉香芋蒸排骨的做...
豉汁蒸排骨怎麼做，豉汁蒸排骨的做法
“怎樣才能在家庭裏做出鮮嫩多汁，有味道的豉汁蒸排骨呢？今天我來教教你們。”食材明細主料排骨（1條）輔料陽江豆豉（1小勺）調料蒜粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，加少許鹽與料酒醃...
粘稠豉汁排骨蒸芋頭如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豉汁排骨蒸芋頭，這個菜從“豉汁蒸排骨”轉變而成，它在粵式早茶茶點中最為常見，用了著名的荔浦芋頭來做成的丁粒，在烹製過程中，吸收了蒸汁，在吃到芋頭粉糯口...
豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做
“媽媽做排骨喜歡蒸的，我也愛吃，蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨簡單易做，不失鮮美和營養又很開胃。茶樓裏豉汁蒸排骨可是非常受歡迎呢，在家裏做還可以根據自家口味作調整。”食材明細主料排骨（260克）輔料豆豉（10克）蒜（1瓣）姜...
豉香排骨芋頭怎麼做，豉香排骨芋頭的做法
“秋風一起，這天真是説冷就冷了，身上多添一件衣，不如肚裏有熱食。民以食為天，説明這吃的比穿的更重要。貼秋膘不只是立秋那一天才貼，這以後天冷了，可以每天多吃幾口肉補充能量，再加上適當的運動，不熬夜，不用擔心身上長肉肉啦！今...
芋頭豉汁排骨怎麼做，芋頭豉汁排骨的做法
食材明細主料排骨（適量）輔料芋頭（適量）葱（適量）生粉（適量）姜（適量）調料醬（適量）花生油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭豉汁排骨的做法步驟1、洗淨斬成大小均勻的塊狀。2、加適量生粉、醬、薑絲、花生油抓拌均勻。醃製20...
with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨怎麼做，豉汁蒸排骨的做法 【東煮】港式飲茶－豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs
“這道在港式飲茶必點的豉汁蒸排骨，每籠都一小咪咪的，沒2口就吃完了，飲茶又不興叫白飯的，在家裏做多少有多少，還可以開飯鍋北奔。肉排我特別到這裏的傳統市場找軟骨帶肉，不知道有沒有人跟我一樣很愛吃軟骨，每次阿強聽到我咬...
豉汁芋頭蒸三層肉怎麼做，豉汁芋頭蒸三層肉的做法
“鼓汁芋頭蒸三層肉的主要食材是五花肉、芋頭加上璞真豆豉排骨調味料。製作簡單，只需蒸一下即可。五花肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效與作用。芋頭具有益胃、健脾、寬腸、通便;解毒、散結、化痰、消腫止痛;補中益肝腎...
排骨蒸芋頭的做法 排骨蒸芋頭VS脱糖米飯 排骨蒸芋頭怎麼做
“秋季芋頭大量上市，芋頭是一種鹼性食物，營養豐富，具有潔齒防齲、保護牙齒、增強免疫力、美容養顏、烏黑頭髮、補中益氣等功效。將它倆搭配在一起蒸，好吃翻倍，營養翻倍，滋補賽人蔘，秋天不要錯過喲。秋天最饞的一道美食就是它...
廣式豉汁蒸排骨怎麼做，廣式豉汁蒸排骨的做法
“豉汁蒸排骨是廣東茶樓的流量小碟，桌桌必備。它最大的特點是顏色清亮，排骨又嫩又滑。茶樓的豉汁蒸排骨會加入香芋塊墊底，豐富口感，去油膩。在家自制豉汁蒸排骨，我們遇到的最大問題是排骨蒸出來乾硬，這其中的訣竅是排骨需要...