開袋的大米怎麼保存，開袋的大米可以保存多久

説到大米，相信沒有人不知道的吧。大米是我們日常生活中最重要的主食，每家每户每天都是需要煮大米來吃的。我們去超市買的大米通常都是一袋一袋的。那麼有人就會問，開袋的大米可以保存多久？開袋的大米怎麼保存呢？接下來，就讓小編來給大家介紹一下吧。

一、開袋的大米可以保存多久

一般最好一個月之內吃完了，不然對於大米的口味來説就不是很好了。

二、開袋的大米怎麼保存

1.無氧保存法

米具要潔淨、密封性好。將大米在通風處攤開晾吹乾透，然後裝在準備好的缸、壇、桶或密封袋、飲料瓶中，並蓋上嚴實的蓋子。如果使用布袋裝米，要在布袋外面套一個塑料袋，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以保存較長時間。

2.花椒保存法

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。將布袋在煮過的花椒水中浸泡，把大米放在風乾後的口袋中，再用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，這樣既防黴變，又能驅蟲。

3.海帶保存法

幹海帶具有很強的吸濕能力，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每10天取出海帶晾曬10分鐘曬去潮氣，再放回大米中，可重複使用20次，便能防止大米黴變和生蟲。

4.白酒防蟲法

白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用。在存米的容器裏放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶，瓶口高於米麪，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。

除此之外，在米桶裏放一些剝過的大蒜、放幾枚螃蟹殼、甲魚殼或洋葱，同樣驅蟲效果也挺好的。

聽完了小編的介紹，大家都知道開袋的大米可以保存多久？開袋的大米怎麼保存？這兩個問題了嗎？大米不僅可以直接做飯吃，還可以做大米蒸糕哦。不知道你們吃過沒有，這也是小編最喜歡吃的食物啦。你們還知道大米可以做什麼嗎？