香寬面?ω?(好吃到爆)如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

寬面 ：400

輔料

油 ：適量
芝麻香油 ：少許
鹽 ：少許
一品鮮醬油 ：適量
油煸豇豆粒 ：適量
炸花生米 ：少許
蒜瓣 ：3瓣切碎

具體步驟

1. 煮半鍋滾開水，開着鍋蓋把寬面放進拌開後，再加涼水(大概500ml左右)，煮至浮起，再煮3分鐘左右(用筷子邊煮邊輕輕的拌麪條，讓受熱均勻，麪條大概煮至8分熟)。

2. 煮好的麪條要過涼水，過至麪條完全冷卻，瀝去水分(這樣是避免煮熟的麪條粘在一起，吃着就更加爽滑了)，另外煮些開水，淋到麪條上面拌一下，一分後鍾就要把燙麪的水倒掉，瀝去水分，然後鍋裏燒適量油，把豇豆煸炒一下加少許鹽，加入蒜出味就關燃氣，用轉圈的方式淋到麪條上面，加適量一品鮮醬油，加少許香芝麻油，加入花生米就完成美味又香的麪條了，吃時拌均勻，味道更均勻喲。