好吃的胡蘿蔔圓椒炒雞胗如何做好吃又美味
胡蘿蔔圓椒炒雞胗是一道非常好吃又十分家常的菜餚。雞胗，口感超級棒的喲，而且很有營養，深受大家喜歡的哦~圓椒和胡蘿蔔的搭配讓人眼前一亮的，橙色的胡蘿蔔與翠綠的圓椒，色澤誘人，這道胡蘿蔔圓椒炒雞胗做到了葷素搭配，色香味俱全的哦~
主料
雞胗 ：200胡蘿蔔 ：100
圓椒 ：20
麪粉 ：適量
輔料
薑絲 ：適量鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.準備食材:雞胗，圓椒，胡蘿蔔，薑絲。
2.雞胗用鹽和少許麪粉一起揉搓一會再用水沖洗乾淨，然後切條，再用半匙酒，少量鹽姜一起攪拌均勻醃十分鐘。
3.把圓椒，胡蘿蔔切成條備用。
4.淨鍋上灶開大火，倒油，待油熱後倒入胡蘿蔔翻炒幾下。
5.再把圓椒倒入鍋中與紅蘿蔔一起翻幾下。
6.把雞胗倒入鍋中與圓椒，紅蘿蔔一起快速翻炒至七八成熟。
7.然後加入半匙酒，半匙生抽，少許鹽(因為之前雞胗也放也鹽了)，一起翻炒均勻入味。這時可以出鍋了。
8.裝盤上桌。味美噠!
