準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘包子人人都喜歡吃,也是家家餐桌上的常客。包子餡料豐富,不同的餡料,製作出不同口味的包子,濰坊爐包用瓠子和豬肉餡為主料,製作方法簡單,味道獨特。促進消化,易於吸收,香氣濃郁,口感回甘,營養豐富。濰坊爐包是濰坊的特色美食,深受當地人的喜愛!
主料
麪粉 :
500瓠子 :
1根豬肉餡 :
250 輔料
鹽 :
適量葱花 :
適量 花生油 :
適量薑末 :
適量 具體步驟
和麪,把菜肉餡包成小包子。擀皮的時候中間做底的部分可以擀得稍厚點,以免煎破漏底。
油入鍋開火,温油下入包子。小火慢煎。
蓋好蓋子煎。過十五分鐘左右打開,翻底看看,焦黃了,熟了,可以出鍋了。