準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海蠣 :
30顆麪粉 :
100小葱末 :
適量咖喱粉 :
5 胡椒粉 :
5五香粉 :
3十三香 :
3 紅蘿蔔 :
10 洋葱 :
10豆芽 :
10 輔料
雞蛋 :
3個 具體步驟
1. 以上除了海蠣,紅蘿蔔,豆芽,小葱,洋葱,雞蛋外,全部加水調至麪糊。把不粘鍋燒至無水分,後加適量油。
2. 將麪糊往鍋裏下轉至圓形狀。
3. 將剩下的原料調在一起下在麪糊上,待底下面糊煎金黃,香脆後翻鍋。
4. 雙面成金黃色後即可起鍋。
烹飪技巧
除雞蛋外其他主輔料全加一起調均勻。