小麥草自制湯圓如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

糯米粉 ：160
生粉 ：40
小麥草汁 ：180
黃油 ：20
黑芝麻核桃餡 ：200

輔料

具體步驟

1. 準備原料。

2. 除餡料之外的所有原料拌勻。

3. 進微波爐中火2分鐘。

4. 然後揉成光滑的麪糰。

5. 取20克左右的麪糰，包入10克的餡，滾圓成球。

6. 燒沸水後，開蓋煮湯圓，全部浮起來再煮5分鐘就好了。

烹飪技巧

為了讓湯圓麪糰保持黏性濕潤、容易包餡，最好邊包邊取適量的麪糰操作