美味的聖誕天使蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：125
可可粉 ：30
雞蛋白 ：7個
奶油 ：1茶匙
白幼糖 ：185

輔料

香草精 ：1茶匙
牛油融化(用來塗蛋糕盆用) ：1茶匙
白糖粉(用來淋到蛋糕表面) ：1杯
紅車釐子徹成顆粒 ：1/2杯

具體步驟

1. 先將烤箱預熱到180度。將雞蛋白和奶油用電動攪拌器攪到起白泡沫，加上2茶匙的白幼糖，繼續攪拌成糊狀。將其餘的白幼糖，香草精，麪粉和可可粉加進攪拌均勻

2. 將蛋糕烤杯(看附件的烤盤)塗牛油，攪拌料到進，放到烤箱烤20-25分鐘後，小心將蛋糕反到出在蛋糕盤上涼卻到室温

3. 將白糖粉混些温水成糖槳狀

4. 將糖漿淋到蛋糕上面，用紅車釐子裝飾蛋糕來增加聖誕氣氛

烹飪技巧

蛋糕當天吃完，過夜就不好吃了