滿屋盡帶燜肉香如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 這個不用一滴水一滴油的燜肉做法是從電視上看來的，做法是將肉切塊放在碗裏，加料酒、鹽、老抽、生抽、薑片、冰糖、雞精醃製20分鐘。

2. 把碗用紙封口，放在空的鍋裏，鍋裏不放任何東西，加蓋燜45分鐘即可。

3. 為了讓肉更酥，我多燜了大約15分鐘。（其實是不小心睡着了。。。。。）結果鍋就燒穿了。。。。5555我悔不當初啊。。。。