如何做好吃又美味，美味的景德鎮冷粉

景德鎮冷粉是一道獨特的風味小吃，作為早餐食用再方便不過了，過程也不用花多久的時間，食材準備也不是很複雜，早餐吃的就是要營養，口味清淡，如果早餐沒吃好，可能一天胃都會很難受，趕緊學着給家人做着吃吧，在家人和朋友們面前露一手吧 。

主料

輔料

具體步驟

首先在鍋裏燒一鍋開水。把醃製蘿蔔切成粒，醃好的桔子皮也切碎，辣椒、葱全切成粒備用。

.在瓢內加入事先切好的蘿蔔粒、桔子皮、辣椒末、花椒油、麻辣、蒜、葱花、香油、鹽、味精、醬油

水開後，把冷粉放入鍋內燙熟，其實冷粉本身就是熟的了，這樣做是為了消毒和加熱。注意不用燙很久，大概2分鐘的樣子，然後把冷粉撈出來，放入一個塑料瓢內，然後攪拌，拌勻後裝碗即可食用。切忌：吃涼粉不宜喝啤酒，會拉肚子的。