準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
薯條 :
100公克 蘆筍 :
15根 生菜 :
3葉 海苔 :
2片 沙拉醬 :
2大匙白芝麻 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. )將生菜、蘆筍洗淨瀝乾,蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘,撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
2. )薯條用烤箱烤12~15分鐘,至外表略呈現金黃色即可,放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
3. )取1張三角形海苔片鋪平,再將生菜葉放入中間,再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊,要注意必須將中間材料卷緊,海苔邊塞入尾端後,再把另一邊的海苔從右卷至左,然後放入盤子中或是手卷架上,全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調