魚味薯的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料魚頭、魚尾、魚骨：一條薯粉：200輔料葱：適量油：適量鹽：適量雞精：適量黑胡椒：適量姜：少許蒜：少許具體步驟1.鍋放油，下姜，蒜頭，炒香。魚頭、尾、骨，下鍋炸香加水大...

食材明細主料土豆（750克）輔料燒烤料（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（稍寬）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒烤味薯片的做法步驟1、準備好土豆，去掉外皮，清洗乾淨。2、切成薄片。3、切成薄片。4、清洗乾淨澱粉。5、起鍋燒水。...

“魚糕，是荊州的特產之一，傳説舜帝帶着女英、娥皇二妃南巡，經過荊州時，娥皇茶不思，飯不想，想吃魚，卻又討厭魚刺，於是聰明善良的女英為娥皇蒸出了無刺的魚肉糕。娥皇吃後，病情迅速好轉，故魚糕又名“湘妃糕。”從那以後便在荊楚一...

“跟KFC裏面一樣好吃的薯條！”食材明細主料土豆（2個）輔料純牛奶（兩小袋）配料精鹽（少許）番茄沙司（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味薯條的做法步驟1、將去皮的土豆洗淨切條。2、放入淡鹽水裏面侵泡15分鐘。3、把泡好...

“過年了，我們的年飯桌上一定要有魚的，寓意着年年有餘！桂魚肉質鮮嫩且刺兒少，經過錫紙封閉烤制，鎖住了營養和水分，因此烤出來的魚肉鹹鮮多汁，再加上紅薯的焦香與甜蜜，吃到嘴裏真的很享受！（紅薯也可以換成土豆或者藕片）”食材明細...

“一年之前，我不怎麼愛吃薯片~~~~倒不是我能抵制薯片的誘惑，而是我壓根就不去看它，自然也不會購買~~~一年之後，我對薯片念念不忘了~~~~一邊看電視，一邊吃薯片~~嘩啦啦，一袋薯片就見底了~~~~買一大堆零食回來，我總是會以最快...

“看紫薯變成了魚”食材明細主料紫薯（適量）輔料枸杞（少許）百合（少許）西芹（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯魚的做法步驟1、蒸好的紫薯2、先團成一個園球，再切成兩個半園球3、其中一個半園球切成三瓣，拼成魚的身，另一...

“毛薯有補脾肺，澀精氣，消腫，止痛等作用，家裏常用來與鯽魚一起煲湯，對付的喉嚨痛和幹好有效果的，而且口感非常好的湯譜之一！”食材明細主料毛薯（適量）鯽魚（適量）輔料無花果（2個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“如喜歡吃川菜中魚香口味類的菜餚，在家裏很多家常菜都可以用魚香來炒。川菜的魚香主要是以泡椒、泡姜、郫辣醬、蒜末等來製作，口味為酸甜鹹鮮，是用糖、醋、醬油來勾兑的，只要勾兑的比例合適，吃起來就相當美味。今天做的這...

“番薯粉可以做出好多種美食，喜歡的可以試一試”食材明細主料銀魚（200克）輔料番薯粉（50克）雞蛋（2個）葱花（適量）鹽（一匙）醬油（一匙）五香粉（半匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）銀魚薯粉烙的做法步驟1、番薯粉和冷水融化後加入雞蛋...

“姜薯是潮汕地區的一種特產，當地有很多的姜薯做法，比如煮糖水，吃火鍋，和着魚丸一起煮湯，也可以和海魚一起煮成魚湯，我很小的時候就很喜歡這一種用鰻魚和姜薯煮成的魚湯，味道很鮮甜，而且不需要像老火湯那樣慢慢的小火慢煲，更合...

“求關注，求收藏。”食材明細主料三文魚（200g）輔料獼猴桃（2個）薯片（1桶）沙拉醬（20g）辣根（5g）原味（口味）未知（難度）脆薯三文魚的做法步驟1、三文魚，獼猴桃，切丁備用。2、香甜味沙拉醬放入碗中。3、辣根放入沙拉醬碗。4、攪拌均勻。5、倒...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生...

“馬鈴薯，該是最普通的一種食材了。它既是糧食，又是蔬菜。經常吃馬鈴薯的人身體健康，老得慢，它有和胃健中，解毒消腫的功效。薯格好吃，也容易做。是兒童比較喜歡的一道小吃。”食材明細主料土豆（100g）輔料番茄沙司（50g）原味（口味）...

“在“Fishandchips”的世界裏，fish和chips的做法有很多種，這裏介紹的是batteredfishcocktails+wedgeschips。”食材明細炸魚麪糊麪粉（適量）啤酒（適量）蒜鹽/黑椒鹽（適量）主料巴沙魚塊/龍利魚柳（適量）土豆（適量）調料蒜鹽/黑椒鹽（適...

食材明細主料草魚（適量）紅薯（適量）輔料料酒（適量）米粉（適量）鹽（適量）小香葱（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯粉蒸魚的做法步驟1、草魚剔骨，片成片。加料酒、蠔油，鹽，醃30分鐘。2、倒入米粉攪拌均勻。3、加少量食...

“用麪條機壓了些麪條，裏面加了些紫薯粉，出來的麪條是淺紫色的，比普通白麪條看着多了些色彩。澆頭則是炒了魷魚圈，是特意給愛吃魷魚的兒子做的面。”食材明細主料魷魚圈（150g）麪條（150g）輔料洋葱（半個）胡蘿蔔（50g）青菜（100g）姜（適量）...

“英餐在歐洲一向是名不見經傳的，英國人也素來被賦予“不會吃”的名頭。然而，英國卻有一樣流傳百年的傳統食品：魚和薯條（Fish&Chips）。2006年由英國政府部門發起的“英格蘭象徵”評選顯示，除了板球和圓頂硬禮帽以外，“魚...

“油炸食品沒營養，但是孩子喜歡，沒辦法”食材明細主料魚肉（適量）穌炸粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚薯條的做法步驟1、準備食材，刺少肉多的魚2、魚肉切條。帶魚刺和帶魚皮的分開做3、穌炸粉加魚加水打成漿，拌入...

食材明細主料野生鯽魚（6條）輔料黑木耳（若干）紅薯粉絲（1把）配料大葱（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）食油（3茶匙）鹽（適量）胡椒（1/2茶匙）剁椒（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯粉燉鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、黑木耳洗淨、...

“薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃，今天有時間自己在家做點薯片，味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味薯片的做法步驟1、食材：土豆。2、土豆去皮用刀...

食材明細主料挪威三文魚（40g）土豆（40g）低筋粉（15g）油（適量）輔料雞蛋（1個）調料檸檬（2～3片）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三文魚薯餅的做法步驟1、輔食食材。2、土豆去皮切塊，上鍋蒸15min。3、檸檬片醃製三文魚15min，去腥。4、三...

食材明細主料薯泥（適量）鱘魚籽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鱘魚籽薯泥的做法步驟1、1.把土豆裝在保鮮袋裏放在微波爐裏烤熟2.把烤熟的土豆放在面板上擀成泥狀3.製作自己喜愛的口味的薯泥2、1.放上魚籽---就...

“微風輕拂的午後，曬着太陽，泡着清茶，再配個炸薯角，開啟愉快的下午茶時間。一大盤軟糯香甜的炸紅薯，全部製作過程只需十分鐘！方法跟炸土豆一樣，喜甜的朋友不容錯過。”食材明細主料紅薯/番薯（適量）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）原味（...

“第一次聽説炸魚薯條的時候，我腦補了許多畫面，什麼是“魚薯條”？魚肉做成薯條的樣子？還是魚肉味兒的薯條？女兒見我一臉懵，咯咯笑了起來。炸魚薯條，其實就是炸魚和炸薯條，源自英國，英文名字叫Fish&Chips，是一種典型的英國街邊小...