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美味咖喱酥皮蛋撻如何做好吃又美味

美味咖喱酥皮蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

咖喱酥皮蛋撻是一道美味的甜食小吃,它由牛奶,蛋黃,咖喱餅等烹飪而成。它味道甜美,酥軟可口。橘色的咖喱餅包裹着金色的蛋黃,在看到它的那一刻就深深的沉醉其中。第一次烹飪或許不能夠做到極好的賣相,但是口感上是一定不會讓你失望的。

主料

咖喱飛餅 :1

輔料

牛奶 :70
白糖 :20
蛋黃 :1
麪粉 :5
香草粉 :1

具體步驟

準備好飛餅、牛奶、雞蛋、白糖、低粉、香草粉;蛋黃蛋白分離。

牛奶加入白糖和低粉,混合均勻。

牛奶小火加熱煮開。

牛奶温熱時,倒入蛋黃。

快速攪拌均勻。

晾涼後,濾除雜質,作為撻水備用

飛餅從冰箱取出回温,稍稍擀薄。。

分割成多份,分別放入模具,輕輕壓成碗狀。倒入撻水。

烤箱預熱;烤箱下層180度,上下火,烘焙25分鐘。