美味的飛餅皮原味蛋撻如何做好吃又美味
當你看着那些有錢的人，在咖啡廳裏喝咖啡，吃着一些小點心，小糕點是不是很羨慕呢？我只想跟你説，你也可以這樣，不過呢，你需要你自己去做，正因為如此，你不會覺得你比她們幸福嗎？今天呢，我要給你們介紹一個可以在喝咖啡時吃的小點心美味的飛餅皮原味蛋撻。
主料
原味飛餅 ：2張輔料
牛奶 ：100白糖 ：50
雞蛋 ：2個
煉乳 ：40
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.牛奶加入煉乳攪拌。
3.再加入白糖攪拌均勻。
4.然後把牛奶放入微波爐1分半鐘。
5.取出牛奶攪拌至糖融化放置備用。
6.2個雞蛋打散備用。
7.飛餅皮微化凍，墊着薄膜擀至一下。
8.然後捲成長條。
9.切小等分。
10.每兩個在一起按壓擀成小圓皮。上面要墊上薄膜。
11.圓坯放入蛋撻磨具中。
12.依次全部做好放入烤盤。
13.烤箱預熱200度，放入烤盤烤制8分鐘。
14.這時可以把雞蛋和牛奶液混合。
15.再過濾兩次成為撻水。
16.烤過得蛋撻皮取出，倒入蛋撻液8分滿。
17.再把烤盤放入烤箱210度烤制20分鐘。
18.烤好的蛋撻取出即可食用。
1、飛餅皮要提前解凍，再把它擀的薄一點，切小塊，每兩個小塊跌壓在一起按扁擀成小圓皮成為蛋撻皮，擀制的時候都要在上面點上一層塑料薄膜，以免粘連。2、做好的蛋撻皮先烤制幾分鐘，因為飛餅皮的蛋撻皮預熱會回縮，隨意先把它烤製片刻讓其定型。3、蛋撻水不要加得太滿，因為烤制的過程中它會漲發，所以8分滿就可以了。
