自制煮牛肉如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

牛肉洗乾淨，泡兩個小時，每過一個小時換水

然後再把牛肉在鍋裏面沸煮一會把浮沫去掉，然後用清水把牛肉沖洗乾淨

把沖洗乾淨的牛肉塗上黃豆醬，生抽，塗抹均勻醃製一個小時

準備好葱姜，花椒，八角，小茴香，香葉放到小香包裏面

放入鍋裏面，根據需要放入水，想喝湯就多放點，不然就少點和肉剛剛齊就好

上鍋煮半個小時，然後悶一晚上為了讓牛肉泡上滋味