洋葱炒肉喜歡的人肯定會很喜歡的,炒着吃可以下飯也可以拌飯還可以做蓋飯,花樣百出,味道鮮美。洋葱炒熟之後甜滋滋的,我個人很喜歡,但是切洋葱的時候要注意別嗆眼睛了,洋葱可以對半切開泡水,幾分鐘之後再切,就不會辣眼睛了。
主料
洋葱 :
1個 豬肉 :
100克 輔料
鹽 :
適量 生抽 :
適量 料酒 :
適量 詳細步驟:
第一步
洋葱切絲
第二步
將肉化開,切片
第三步
肉用鹽,生抽,料酒醃製10分鐘
第四步
鍋燒底油,下入肉片,將油炒出來
第五步
待肉片周圍微焦加入洋葱
第六步
翻炒
第七步
加入醬油和鹽調味
第八步
慢慢享用吧