酸辣蘿蔔絲的做法 泡菜味酸辣蘿蔔絲 酸辣蘿蔔絲怎麼做

“最近新炒了蘿蔔絲，味道和泡菜罈子泡出的味簡直太像了，不僅好吃，更重要的是比泡菜吃着健康，符合現在的健康飲食理念。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸辣蘿蔔絲的做法步驟

• 1、1。備好蘿蔔絲，青紅椒。

• 2、2。備好作料，乾紅椒，花椒，姜蒜。

• 3、3。鍋內爆香青紅椒，幹辣椒，花椒。

• 4、4。放入蘿蔔絲翻炒。

• 5、5。待蘿蔔變軟，加入鹽一小勺。

• 6、6。起鍋時加入適量的陳醋。

小竅門

最好選紅皮白蘿蔔，口感比白皮蘿蔔好，水分少些，適合炒制。