![營養的鴿子湯怎麼做好吃又簡單]( "營養的鴿子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鴿子 ：
1只 輔料
鹽 ：
適量白糖 ：
適量核桃肉 ：
少許 醬油 ：
適量 香菇 ：
少許苦株豆腐 ：
少許紅酒 ：
適量 具體步驟
1.這是準備的香茹
2.準備的核桃肉
3.苦株豆腐（諧音），現在菜場很難買到的，這是同學的婆婆自己在家做的，據説有補腎等功效。
4.香茹、核桃肉及苦株肉腐少許放碗中用熱水浸泡一下。
5.菜場買來的已經殺好切好的鴿子洗淨後放在高壓鍋，再放上浸好的香茹等，放適量鹽、白糖、紅酒、醬油
6.大火燒20分鐘左右
7.出鍋裝盤嘍，看到上面的苦株豆腐了嗎
烹飪技巧
如果放在燉鍋裏燉就更好了，但是我為了快點可以吃就放在高壓鍋裏燒。
