營養的老鴿竹蓀湯如何做好吃又美味
老鴿竹蓀湯是一道具有營養價值的美味佳餚，也是一味很有很獨特的美食。它是以老鴿和竹蓀為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材並不易得，居家生活想要學來做相當不錯，多喝可以起到補養身體的作用。老鴿竹蓀湯的成品鮮香入味，淡甜帶鹹，湯濃爽口，回味無窮。
主料
竹蓀 ：50老鴿 ：1只
大棗 ：20
輔料
胡椒粉 ：適量鹽 ：適量
薑片 ：適量
具體步驟
1.將老鴿清洗乾淨，去掉尾部油脂。
2. 竹蓀提前泡發。去掉菌蓋頭。
3. 將老鴿焯水。
4.將薑片鋪在福庫電飯鍋內鍋中。
5.把焯水的老鴿放入內鍋的薑片上，加入適量的清水，水要沒過老鴿。
6.將內鍋固定在飯鍋上。
7.接通電源，閉合福庫鍋蓋，【菜單】選“萬能燉”功能，時間設定為60分鐘，按【壓力燒飯】鍵。
8.時間到，打開鍋，加入竹蓀和大棗。
9. 繼續萬能燉”功能，時間設定為30分鐘，按【壓力燒飯】鍵。
10.加入鹽和胡椒粉即可。
幹品烹製前應先用淡鹽水泡發，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。
