媽媽做的炸醬麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.24W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬瘦肉 :50 香菇 :2個 白蘿蔔 :100 胡蘿蔔 :30老豆腐 :50 輔料鹽 :適量香葱 :適量雞精 :適量油 :適量十三香 :適量老抽 :適量 大蒜 :適量芡粉 :適量 具體步驟 1.所有的配菜切丁備用 2.熱鍋冷油倒入肉丁煸炒 3.炒至肉丁一個個的分散開,倒入胡蘿蔔和大蒜煸炒 4.倒入香菇 5.倒入白蘿蔔 6.加入適量的水 7.炒至蘿蔔熟透,勾入芡粉,加入調味料調味 8.倒入豆腐 9.翻攪均勻,煮至湯汁再次沸騰 10.放入香葱,醬汁兒就做好了 11.買回來的手擀麪 12.放入鍋中煮熟 13.撈入盤中 14.鋪上醬汁兒即可烹飪技巧注意芡粉的勾兑哦。 TAG標籤:媽媽 炸醬麪 好吃 #