自己做的飯糰如何做好吃又美味
主料
糯米 ：150輔料
甜麪醬 ：適量雞蛋 ：2個
黃瓜 ：1根
具體步驟
1.糯米浸泡3個小時後，盤子上平鋪好紗布放入糯米再灑點水，上汽後蒸15分鐘即可。
2.利用蒸糯米的時間把黃瓜削皮後對切，再用湯匙颳去瓜瓤。
3.再把黃瓜切成條狀，雞蛋打成蛋液（加適量鹽）。
4.蛋液煎成蛋餅。煎好後用鍋鏟切成4等份。
5.除了上述食材還要再備好甜麪醬，保鮮膜，壽司簾。
6.壽司簾上再鋪一張保鮮膜，放入蒸熟的糯米，用湯匙均勻壓實，再抹上甜麪醬。當然，也可以是番茄醬或者其它醬料，視個人口味而定。
7.放入雞蛋餅和黃瓜條，捲起壽司簾一邊卷一變壓緊實，包好即可。個人感覺很像在包壽司.....
8.成品閃亮登場！呵呵。
小貼士~1：蒸糯米時可以適量多灑點水，讓蒸好的糯米不至於太硬。2：壓糯米飯時記得不要整張保鮮膜都鋪滿，周圍留2釐米的空隙。這樣卷的時候糯米飯才不會漏出哦！
